Ürün Adı

Tütsülenmiş (Dumanlanmış) Alabalık Fleto

Ürün Tanımı

İç organları çıkartılmış, salamura edilmiş, odun fırınları veya
elektrikli fırınlarda tütsülenmiş (Dumanlanmış), kafa, kuyruk,
deri ve kılçıkları alınmış formda balık.

Ambalaj 

Müşteri isteğine göre istenilen gramajlarda Map ve vakum paketlerde

Raf Ömrü

-18°C de 12 ay/map ambalajlı ürünlerde 0-4°C de 30 gün

Hammede Adı

Alabalık (Oncorhynchus mykiss)

Hammede Kaynağı

İç sular

Ürün Adı

Alabalık Fileto

Katkı Maddesi

Katkı maddesi içermiyor.

Ürün Tanımı
ve Özellikleri

Kafası, kuyruğu, İç organları ve solungaçları alınarak temizlemiş,Orta kılçıkları çıkarılarak fileto olarak hazırlanan balıklardır. Müşteri isteğine bağlı olarak vakum poşetlere yada dökme poşetlere 5-10 kg olarak hazırlanırlar.

Ambalaj

5/10/20 kg kolilerde veya müşteri isteğine bağlı istenen gramajlarda

Raf Ömrü

-18°C de 15/18 ay (Muhafaza ve Nakil ise -18/22 °C de)

Hammede Adı

Alabalık (Oncorhynchus mykiss)

Hammede Kaynağı

İç Sular

Ürün Adı

Alabalık Taze Soğutulmuş

Katkı Maddesi

Katkı maddesi içermiyor.

Ürün Tanımı
ve Özellikleri

İç organları, solungaçları ve kafası üzerinde strafor kolilere veya kasalara dizilmiş üzerleri buzla kaplanmış taze soğutulmuş alabalık.

Ambalaj

Strafor koli, plastik kasa ve tanklarda

Raf Ömrü

0/4°C de 14 Gün (Nakil ise 0/4°C de)

Hammede Adı

Somon

Hammede Kaynağı

İç Sular

Ürün Adı

Somon Fileto

Katkı Maddesi

Katkı maddesi içermiyor.

Ürün Tanımı
ve Özellikleri

Kafası, kuyruğu, iç organları ve solungaçları alınarak temizlemiş, orta kılçıkları çıkarılarak fileto olarak hazırlanan balıklardır. Müşteri isteğine bağlı olarak vakum poşetlere yada dökme poşetlere hazırlanırlar.

Ambalaj

5/10/20 kg kolilerde veya müşteri isteğine bağlı istenen gramajlarda

Raf Ömrü

-18°C de 15/18 ay (Muhafaza ve Nakil ise -18/22 °C de)